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“气乘风则散，界水则止。古人聚之使不散，行之使有止，故谓之风水。”
风水，地球上的五行之二。风为木，水，自然就是水了。活人和死人差一口气；活物和死物也差一口气。风起则气散，如何守气不散？那就是在水上下功夫了。
能藏风聚气的地方，就是风水宝地。
人靠风水，粮也得靠风水。
沁州黄，就是生长在风水宝地上的粮食。其实它的产地特别小，就是在银河太阳系行星群地球村亚洲中国山西省长治市沁县次村乡檀山村，地小名气大，那是因为康熙皇帝赐封的名字叫做“沁州黄”，并封为贡米，与山东金乡县的马坡金谷小米、章丘县的龙山小米，河北蔚县的桃花米并称为我国“四大名米”。
传说远古时期山西沁州是一湖，檀山是一岛，瞧瞧 看看，有水就能聚气了啊！
凡是岛，都是鸟的世界，大的叫大鸟，小的叫小鸟，养鸟的自然叫鸟人了。还有一样更殊胜的鸟，就是凤凰了，有个词叫“有凤来仪”，就是说这地方风水好，能招来好鸟
后当苍海桑田，斗转星移，万物变迁，湖水渐渐退去，这里成为佛教圣地。
有山就有被祠，有祸就有僧，有一天檀山寺的和尚去凤凰台祭祀的时候，发现野谷三株，于是培育出沁州黄。因谷子是在坡上混长，当时便给她起了一个形象的名字叫“爬坡糙”，碾下的米叫“糙谷米”。
这个糙米，和咱们一直说的那个糙米不是一个糙米。这个是小米，那个是大米；这个金黄，那个银白；这个圆小，那个胖大。
小米，五谷称为稷，古代以稷为百谷之长，因此帝王奉稷为谷神：社稷（指国家）。熬小米粥益元气，润五脏，补不足，安中利胃益脾；蒸小米饭清热凉血解暑。
沁州黄的品种特殊，在于它择土性很强，只适宜在山区瘠薄干旱的土地生长。米色腊黄，颗粒圆润而晶莹明亮，吃起来香甜可口。
沁州黄的功效更胜一筹，常食沁州黄可治疗脾胃虚弱、反胃呕吐、腹泻等，还具有养阴、壮阳、清热、利尿等功能，对高血压、皮肤病、炎症均有一定的预防和抑制作用。加一味清半夏还能调失眠，参考：这味药交会阴阳，治失眠极妙
小米的丰富氨基酸帮助预防流产，抗菌及预防女性阴道发炎。小米对抗泻肚子、 呕吐、消化不良及糖尿者， 都有帮助。若是泻肚子，可把小米炒过再煮，消化不良或呕吐时，可用小米熬成粥吃，。
中国女性产后坐月子独家暗器，能让母子两人由弱转强。膏粱厚味却让常人由强变弱。
沁州黄，真乃“居家旅游，杀人越货”之首选，想干啥，都得气血充足，精神饱满，这样才能“玩的不累，倒头能睡。”
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